Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис

LiveInternetLiveInternet

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

Музыка

Новости

Рубрики

  • Любимые стихи (833)
  • Аль Квотион (12)
  • Асмик (1)
  • Илья Евтеев (47)
  • Омар Хайям (5)
  • Стихи Ирины Самариной-Лабиринт (179)
  • Стихи. (535)
  • Циля Вайнер (11)
  • Юморные стихи (40)
  • А знаете ли вы? (64)
  • Английский язык (9)
  • Русский язык (28)
  • Школьные программы (15)
  • В СКАЗКУ (4)
  • Виртуальному другу (41)
  • Всемирное наследие (9)
  • Всё для дневника (223)
  • Всё о Лиру (49)
  • Схемки (72)
  • Уроки блогерского мастерства (7)
  • Всё для дома (359)
  • Интерьер (37)
  • Проверенные советы (223)
  • Рукоделие (73)
  • Всё для компа (887)
  • Владимир Шильников (469)
  • БЕЛОЯР 2 (6)
  • Фотообои (3)
  • Всё для Фотошоп (107)
  • Paint.net (35)
  • Всё от Любаши К. (235)
  • Windows 10 (47)
  • Урок по Мозилле (18)
  • Сотовые операторы связи (6)
  • Лучшие песни (4)
  • Детское и о детках (59)
  • Поделки и раскраски (1)
  • Развитие (4)
  • Женские секреты (45)
  • Здоровье. (1531)
  • Видео (77)
  • Советы знахаря. Белояр 2. (19)
  • Гастрит (10)
  • Здоровье России (288)
  • Народные средства (894)
  • Позвоночник (137)
  • Фито (147)
  • Зимнее, новогоднее (24)
  • Интересные люди (44)
  • Котейки, собачки и. (119)
  • Кошачий юмор (21)
  • Красота природы (13)
  • КУЛИНАРИЯ (2361)
  • Рецепты от Джейми Оливера (13)
  • Бальзамы (3)
  • Варенья, джемы (57)
  • Ведическая кулинария (11)
  • Видео-рецепты (20)
  • Второе из духовки (128)
  • Вторые блюда (123)
  • Выпечка (509)
  • Готовим быстро (9)
  • Грибная полянка (20)
  • Гриль (25)
  • Десерты (285)
  • Диетические блюда (64)
  • Заготовки (217)
  • Закуски (322)
  • Запеканки (13)
  • Каши (17)
  • Кулинарная книга (79)
  • Кухня от lj_stalic (15)
  • Меню для самых маленьких (6)
  • Молочные продукты (75)
  • Мультиварка (20)
  • Напитки (98)
  • Напитки, виноделие (199)
  • Овощи. Фрукты. (49)
  • Пасха (53)
  • Постная кухня (9)
  • Праздничное меню (147)
  • Домашняя колбаса и ветчина (72)
  • Рыбное меню. (56)
  • Салаты (148)
  • Сладости (119)
  • Советы и полезности (163)
  • Соусы (68)
  • Специи (11)
  • Супы (26)
  • Хлеб и Хлебопечка (52)
  • Лаковая миниатюра (12)
  • Литература (44)
  • Магия и волшебство (303)
  • Гадания (16)
  • Практика, эзотерика (182)
  • Психолого — эзотерическое (45)
  • Славянские обереги (50)
  • Фен-шуй (5)
  • Мир вокруг нас (80)
  • Искусство (41)
  • Красивые места (2)
  • Красивые фото (16)
  • Мудрость (96)
  • Афоризмы и цитаты (42)
  • Притчи (40)
  • Сказки Эльфийки (6)
  • Музыка для всех (449)
  • Leo Rojas. (2)
  • Медитативная музыка (8)
  • Музыка от Orfeus (8)
  • Музыка. Илья Евтеев (9)
  • Музыкальные альбомы (170)
  • Музыкальные открытки (6)
  • Новогоднее. (6)
  • Поющие чаши (4)
  • Старый, добрый шлягер (5)
  • Мультики и видео (209)
  • Любовь, романтика (23)
  • Новогоднее (8)
  • Ретро (34)
  • Фентези, приключения (14)
  • Нумизматика (20)
  • Память о войне (18)
  • Психология (320)
  • Гадание (5)
  • Джо Витале (3)
  • ОШО (20)
  • Психология взаимоотношений (51)
  • Психолого-эзотерическое (88)
  • Путь к себе (117)
  • Симорон/ Школа волшебников (51)
  • Разговор с мамой (58)
  • Размышления. (154)
  • Разное (115)
  • Религия (246)
  • Русь (235)
  • 100 красивых мест России. (5)
  • История Руси (105)
  • Мой Президент (27)
  • Наследие предков (73)
  • Официальная Россия (39)
  • Славянские Боги и Богини (8)
  • СВОИМИ РУКАМИ (4314)
  • Вышивка, шитьё (398)
  • Вязание. (63)
  • Алмазная мозаика (3)
  • Арт-франчез (2)
  • Изонить (1)
  • Видео Мастер-классы (448)
  • Витражная роспись (9)
  • Декор (70)
  • Декупаж (222)
  • Декупаж на ткани (4)
  • Декупажные марафоны и конференции. 2 (140)
  • Иммитации (65)
  • Как фотографировать (1)
  • Картинки для декупажа (260)
  • Картинки КлипАрт (92)
  • Картинки. Ангелочки (11)
  • Картинки. Бордюр. (35)
  • Картинки. Винтаж (6)
  • Картинки. Дамское. (109)
  • Картинки. Детское (44)
  • Картинки. Для перевода (2)
  • Картинки. Коллажи. Принты (3)
  • Картинки. Кошечки (13)
  • Картинки. Кухонное (33)
  • Картинки. Монохром (6)
  • Картинки. Новогоднее (140)
  • Картинки. Пейзажное (10)
  • Картинки. Птички. (15)
  • Картинки. Страны. Города. (7)
  • Картинки. Фентези. Эльфы. (88)
  • Картинки. Цветочное (23)
  • Картинки. Эзотерика (13)
  • Декупажные марафоны и конференции. (416)
  • Конференции новогодние (140)
  • Декупажные марафоны и конференции. 3 (242)
  • Декупажные марафоны и конференции. 4 (209)
  • Конфетные поделки (3)
  • Кофейные поделки (6)
  • Кремоварение (34)
  • Мамины сокровища (1)
  • Марат Ка (7)
  • Мастер Галина Вакула (1)
  • Мастер-классы (376)
  • Мастера (53)
  • Мастерим из чего попало (14)
  • Декупажные марафоны. (57)
  • МК Дианы Январёвой (9)
  • Народные куклы обереги (36)
  • Наталья Полех (32)
  • Наталья Родина (30)
  • Натюрморты (13)
  • Новый Год. Рождество. (106)
  • Пасха (56)
  • Пейп-арт (1)
  • Переделка и обновление мебели (2)
  • Плетение из газет (3)
  • Поделки (114)
  • Полезности (103)
  • Польский декупаж (30)
  • Принты (4)
  • Работы мастеров (1)
  • Рамочки, узоры, орнаменты (12)
  • Свадебный декупаж (10)
  • Скрапбукинг (93)
  • Солёное тесто. Холодный фарфор (37)
  • Точечная роспись (56)
  • Трафареты, шаблоны (48)
  • Уроки Елены Пересторониной (76)
  • Фарфоровое (2)
  • Фоны (85)
  • Фотосъемка (7)
  • Художники (273)
  • Чайные домики (5)
  • Часики и для часиков (26)
  • Шкатулки и шкатулочки (47)
  • Секреты красоты (577)
  • Диеты (85)
  • Очищение организма (64)
  • Уход за собой (426)
  • Усадьба (483)
  • Своими руками (79)
  • Балконы в цветах (3)
  • Дом, участок (56)
  • Интерьер дома (51)
  • Русская баня (7)
  • Сад, огород, теплица (299)
  • Фен-шуй для дома (4)
  • Энциклопедия садовых растений (2)
  • Цветы (111)
  • Комнатные растения (47)
  • Мифы и Легенды (6)
  • Садовые цветы (40)
  • Ядовитые растения (4)
  • Это интересно (146)
  • Великолепные пейзажи и ландшафты нашей планеты (6)
  • Загадки природы (5)
  • Непознанное (66)
  • Подземное царство (1)
  • Удивительный мир морской глубины (1)
  • Юмор. (160)
  • Видео (7)
  • Еврейский юмор (27)
  • Я — бабушка (62)

Цитатник

Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово! Зефир — это любимое л.

«​Оливье» — блюдо сакральное И каждый его ингредиент символичен по-своему… Та.

Шикарное Горячее Блюдо на Праздничный Стол ✧ Мясной Торт

Хороша страна Россия! Хороша страна Россия! Здесь пасется конь в пальто. Здесь родился, .

А там – на небе тоже суета А там – на небе тоже суета И ангел поедает мандарины. Та.

Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис

Добавление статьи в новую подборку

Овощи, привозимые зимой из дальних стран, весьма недешевы, о фруктах и ягодах и говорить не стоит. Но выход есть – можно вырастить все необходимое для своей семьи на даче. Достаточно лишь правильно рассчитать свои потребности и заботиться о посадках.

Опытные огородники за годы выращивания овощей и фруктов точно выяснили, сколько гряд и деревьев им необходимо для удовлетворения потребностей семьи. Но что делать тем, кто лишь вступил на путь земледельца и не представляет к какому урожаю нужно стремиться? На самом деле, рассчитать число посадок довольно просто.

Сколько овощей сажать на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо 120 кг овощей в год, причем в эту цифру не входит картофель.

Конечно, дети и пожилые люди не нуждаются в таком количестве растительной продукции, и это также стоит учитывать при посадках. Кто-то предпочитает свеклу, кто-то – капусту, а кто-то и вовсе отдает предпочтение тыкве, а потому привести однозначные цифры не получится, но это каждая семья должна учесть самостоятельно. Кроме того, стоит помнить, что на результат могут повлиять болезни, вредители, плохая погода или некачественный уход, а потому рассады и посевов должно быть с запасом.

Некоторые сорта тыквы (Титан, Голиаф, Король Мамонт, Гигантская М’Солдоми) дают урожай до 50-100 кг с 1 куста, поэтому если вы отдали предпочтение им при посадке, 1 куста будет достаточно на всю семью.

Лук и чеснок

От того, в каких условиях вы выращиваете перец, зависит и срок, и обильность его плодоношения.

Урожайность томатов, в первую очередь, зависит от сорта. Если вы хотите сэкономить площади, не теряя урожаев, выбирайте проверенные сорта.

Сколько сажать фруктов и ягод на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо от 80 до 100 кг любых фруктов в год.

Фрукты, как и овощи, распределяются также в зависимости от личных предпочтений. А вот по ягодам, увы, об официальной цифре врачи договориться никак не могут. В идеале потреблять не меньше 30 кг ягод в год, но мало кому это удается, а потому недостающие килограммы вы можете заменить фруктами.

Для того чтобы обеспечить семью из 4 человек (2 взрослых, 2 детей) необходимым запасом фруктов, вам нужно посадить:

  • 4 яблони (1 раннюю, 1 среднеспелую, 2 позднеспелые);
  • 2 груши (среднеспелую и позднеспелую);
  • 2 сливы (одного срока созревания);
  • 4 вишни (или 2 вишни и 2 черешни) одного срока созревания для успешного опыления.

Также по желанию можно сажать на участке более капризные плодовые деревья (например персики, абрикосы, алычу), однако не стоит рассчитывать на их зимнее хранение.

Что касается ягод, то хотя выращивание их довольно распространено, хранятся они крайне плохо, а потому, употреблять в пищу их можно непосредственно с гряды или в замороженном виде. Консервированные, в отличие от той же капусты, они теряют почти всю свою пользу и становятся практически бесполезным лакомством.

Что вырастить на даче в экономический кризис?

В эпоху экономического кризиса стоит всерьез задуматься, как увеличить урожайную прибыль с собственной дачи. Вполне возможно, что именно в предстоящем дачном сезоне многие садоводы и огородники сделают выбор в пользу большего количества грядок и теплиц в ущерб цветникам и модным газонам.

Но как начинающему садоводу угадать, сколько потребуется вырастить той или иной культуры, какое количество грядок нужно разбить, и на что обратить внимание?

Что и сколько нужно сажать

Безусловно, с высокой точностью рассчитать количество будущего урожая практически невозможно даже опытному садоводу, поскольку эта цифра достаточно относительна и находится она в непосредственной зависимости от таких условных факторов, как погода, деятельность всевозможных вредителей и болезней, уход за растениями, но примерные цифры рассчитать несложно.

В начале следует рассмотреть, какие средние годовые критерии потребления овощей, фруктов и ягод рекомендованы человеку.

Читать еще:  Ель – красивые и неприхотливые виды для вашего сада

После этого, учитывая статистические показатели урожайности каждой культуры, вовсе не трудно вычислить объем и площадь, которую она займет на дачном участке.

Например, с точки зрения диетологов, взрослому человеку ежегодно требуется 120 кг овощных культур, но в эту цифру не входит картошка.

Безусловно, людям почтенного возраста и детям не нужно столько овощей, поэтому в зависимости от членов семьи и их вкусовых предпочтений, эти показатели могут корректироваться в меньшую или большую сторону: кому-то необходимо больше свеклы, кто-то любит квашеную капусту и пр.

Отталкиваясь от этих поправок, на садовом участке можно вырастить следующие культуры:

  • Капуста
  • Бобовые
  • Лук

Одному человеку требуется 30 кг белокочанной капусты в год.

Вес среднего овоща составляет 3 кг.

Для выращивания необходимого количества данного овоща, следует посадить десять сеянцев капустной рассады на человека.

В год требуется 5 кг бобовых на человека (имеется в виду фасоль или горох).С 1 м 2 можно собрать 2-3 кг бобовых.

Таким образом, на каждого человека в семье следует высадить 3 м 2 культуры.

Рекомендуемая диетологами годовая норма репчатого лука составляет 8 кг.

С 1 м 2 в среднем снимается 4 кг урожая.

Значит каждому члену семьи необходима грядка площадью 2 м 2 .

  • Морковь
  • Свекла
  • Перец

Ежегодно человек потребляет в среднем 8 кг моркови.

С 1 м 2 приблизительно можно снять 5 кг урожая.

Каждому человеку потребуется грядка размером 2 м 2 .

В год человеку требуется 8 кг свеклы.На 1 м 2 можно вырастить 3 кг этой культуры.

Каждому члену семьи следует высадить свеклу на участке 2-3 м 2 .

Рекомендуемая норма потребления перца в год — 5 кг.

На 1 м 2 приходится 1,5 кг этого овоща.

Под рассаду перца каждому члену семьи потребуется 3 м 2 .

  • Томат
  • Огурец
  • Картофель

Врачи рекомендуют ежегодно употреблять до 20 кг этой овощной культуры для одного человека.

В открытом грунте урожайность томатов составляет 3 кг на 1 м 2 ; в тепличных условиях эта цифра приближена к 10 кг.

Таким образом, при выращивании томатов в открытом грунте, каждому члену семьи необходимы грядки площадью 8 м 2 , в теплице — 2 м 2 .

Диетологи рекомендуют съедать 10 кг огурцов ежегодно.С 1 м 2 можно получить в среднем 3-4 кг этого овоща.

Высаживать рассаду огурцов нужно исходя из расчета 3 м 2 на одного человека.

Рекомендованная норма потребления этого овоща составляет около 100 кг в год на человека.По приблизительным данным с одной сотки земли можно получить 300 кг картофеля.

Значит, одному человеку потребуется урожай с 0,4 сотки участка.

Поговорим о фруктах

Взрослому человеку рекомендуется съедать примерно от 80 до 100 кг любых фруктов ежегодно. Чтобы обеспечить каждого члена семьи этим количеством фруктов, достаточно на своем дачном участке вырастить:

  • четыре яблони, отличающиеся по срокам созревания: ранняя, средняя и две позднеспелые;
  • два грушевых саженца, опять же с разными сроками спелости;
  • по саженцу сливы, вишни и черешни, но так как для их опыления требуется еще хотя бы один такой же экземпляр, — саженцев нужно высаживать не менее двух.

Точных цифр по ежегодному потреблению ягод привести сложно, так как эти показатели значительно варьируются в различных информационных источниках. Но ягоды также необходимы организму, поэтому есть их можно, насколько позволят возможности дачного участка.

Какой бы урожай не удалось вырастить на участке, главное чтобы не было его избытка, — в противном случае появляется риск не сохранить продукцию в должном виде и объеме.

Придерживайтесь золотой середины — качество=количество, и хорошего вам урожая в это непростое время!

Методы выращивания огурцов

Размножение клубники осенью

Выращивание огурцов вертикальным способом

  • Если у вас проблемы со спиной, суставами и связками, нужно.
  • Комплексный подход избавления от выпирающих косточек на ногах
  • Быстрое избавление от варикоза всего ЗА 1 РУБЛЬ!

Статья крайне актуальна. Большая часть россиян, имеющих дачи, наверняка задумалась о создании большего количества грядок, чем обычно. И я в их числе. Неужели опять картошку придётся сажать, как в девяностые… Подскажите, пожалуйста, если на месте газона распахать землю под грядки, будет ли риск, что сорняков в этом месте будет больше, чем на «традиционных» местах грядок?

Галина, зависит от вида газона.Некоторые сорта трав обладают повышенной «живучестью» им и перепашка не страшна. Если газон небольшой — рекомендуем вручную снять дерн, далее внести компост и потом перепахать. Ну а если ваша лужайка большая обработайте ее гербицидами, потом вспашите.

Спасибо. Неожиданный подход.
Согласна, это заманчиво: вырастить точное количество необходимых овощей. Все съели, никаких отходов.
А, может, выгоднее посадить больше тех растений, которые дают наибольший урожай на определенном участке. А потом излишки реализовать и купить то, что требует больше внимания, труда и времени.

Александра, спасибо за отзыв.
На самом деле с реализацией излишков могут возникнуть сложности, особенно если у огородника нет времени. Посудите сами, на рынке надо заплатить за место, заплатить за анализы. К сожалению, заготовительные конторы, оставшиеся с советского времени, функционируют не везде. С другой стороны, вы можете организовать продажу излишков через интернет. Достаточно разместить объявления в группах по вашему городу)

Автору респект. Очень правильно всё прописано. НО. Это 2/3 того, что есть у Миттлайдера. Эти урожаи будут у каждого если люди будут правильно и вволю кормить и поить свои овощи. Сама я из Степи Украины и там действительно можно собрать за сезон ведро томатов с кустика и капуста даст 10 кг кочан. Я сажая также, как здесь на фото. Действительно, нельзя загущать! Иначе кроме джунглей ничего не будет.

Дарья, здравствуйте.
Спасибо за столь яркое и необычное мнение. Вы правы. Более того, тут и трети нет того, что есть у Миттлайдера. Но это талантливый ученый-овощевед, написавший 8 (. ) книг, из них только 5 были переведены на наш язык. Понятное дело, что затолкать в рамки одной статьи все просто нереально). Но мы постараемся в ближайшее время рассказать о его технологиях подробнее. Так что добавляйте сайт в закладки и следите за обновлениями.

Жутко познавательная и актуальная для сегодняшних реалий статья, спасибо! Хоть на овощах-фруктах, да можно сэкономить, имея свой клочок земли. Однако, важно не только вырастить большой урожай, но и сохранить его. Из-за моего неумения хранить морковь. она начинает гнить и появляются мошки. Из-за этого уже несколько лет покупаю этот овощ в магазине. Подскажите пожалуйста, как правильно хранить морковь?

Наталья, хдравствуйте. Узнать о возможных способах хранения моркови вы можете в этом материале думаю подберете для себя оптимальный вариант. Ну и на комментарии обратите внимание, там, кажется, эту тему уже обсуждают.

Подсобное хозяйство как средство против кризиса: саженцы по талонам, огороды Детройта и экономическая теория относительности

Конечно, можно верить или не верить прогнозам экономистов относительно возможности кризиса в ближайшем будущем, однако с тем, что кризисы существуют и случаются с утомляющим постоянством, спорить не приходится.

Статью «Личное подсобное хозяйство: ответ на мировой экономический кризис» я написала потому, что нашла информацию про «индекс выживаемости» в кризис, и мне показалось очень забавным, что единственный раз в жизни у нас получилось «всё сделать правильно» — если ориентироваться на то, что кризис будет, ну, или уже есть.


Всё правильно сделал

Тема оказалась интересной, и не только мне. Да и она более широкая, чем ожидалось. Поэтому ещё немного о кризисе – экономическом и том, который в голове.

Когда мы только купили дом и ещё не переехали, доделывая в городе последние дела, пытались осмыслить сделанные перемены. Мы искали в Интернете «рассказы очевидцев» – тех, кто сделал такой же шаг, или хотя бы раздумывает над ним.

Прочитала я таких рассказов немало, читаю и сейчас. И меня удивляет, что подавляющее большинство тех, кто говорит о том, что планирует переехать из города в сельскую местность, в своих рассуждениях о будущей жизни и возможностях работы в деревне, почти никогда не рассматривают жизнь крестьянина, зарабатывающего со своей земли.

Кто-то надеется устроиться в селе по городской специальности, кто-то думает о фрилансе, дистанционной работе, вахтовой. Иные фантазируют об агротуризме как источнике дохода или о заработке с создания собственного сайта. По-моему, именно в этом причина того, что многие хотят (если, конечно, хотят) переехать, но не делают этого – они мыслят себя не «деревенщиной», а горожанами, только почему-то проживающими в деревне.

Помоги себе сам – семена и саженцы по талонам

В наступившем 2017-м году наше правительство решило ввести продуктовые карточки – в качестве помощи социально незащищённым и малоимущим слоям населения. Такое явление, как распределение продуктов по карточкам, далеко не ново: первые упоминания о нём встречаются ещё в описаниях жизни Древнего Рима. Во времена Великой депрессии правительство США использовало распределительную систему продуктов, существует подобная программа помощи не имеющим дохода и в современной Америке.

Наибольшее распространение продуктовые карточки получили в Европе, после окончания Второй мировой войны такая система распределения продуктов и товаров первой необходимости существовала в Великобритании, Германии, Чехии. Была она и в Японии, и Израиле. В нашей стране карточки вводились несколько раз: во времена военного коммунизма, после Гражданской войны, после Великой Отечественной. А талоны 80-90-х помнят и многие из семидачников.


Помоги себе сам

Конечно, само появление социальных карточек говорит о том, что «не всё ладно в королевстве Датском». Это значит, что малообеспеченные и неимущие у нас есть, и их становится больше. Однако удивило меня в этой новости другое. В списке продуктов, предполагаемых к распределению по социальной карте, конечно же, были мясные и молочные продукты, рыба, фрукты и овощи. А ещё там были саженцы, семена и корма для животных – имеются в виду сельскохозяйственные животные, а не домашние собачки и кошечки. Среди семян и саженцев тоже, скорее всего, будут только овощи и фруктовые деревья, а не цветы или туи с кипарисами.

На мой взгляд, этим государство ясно даёт понять, что было бы хорошо, если бы малоимущие занялись самообеспечением, то есть выращиванием продуктов питания для своих семей самостоятельно, и не висели на государственной шее проблемой индексации зарплат и необходимостью устройства рабочих мест.

Государство таким образом пытается если не финансировать развитие личных подсобных хозяйств, давая не только «рыбу», но и «удочку», то хотя бы сменить мировоззрение своих граждан.

О каком мировоззрении идёт речь? По моему мнению, кризис перепроизводства сейчас касается как рынка товаров, так и рынка специалистов. Дизайнеры, менеджеры, специалисты по продажам и связям с общественностью, экономисты, юристы… В крупных городах «имя им – легион». А нужны ли они в таком количестве?

Читать еще:  Альтернариоз: фото, описание и способы лечения опасного заболевания

Вот, к примеру, я точно знаю, что услуги дизайнера интерьера нужны далеко не всем, кто делает ремонт своей квартиры. Значит, такое количество дизайнеров, которое наплодилось сейчас после всевозможных трёхмесячных курсов, не требуется. А наплодившимся дизайнерам ведь нужно кушать – и модные издания с Интернетом навязывают мысль, что приличный человек просто обязан воспользоваться их услугами и создать у себя в жилище «уникальный дизайн».


С 2017-го года повышается налог на недвижимость

На первый взгляд кажется, что это подталкивание государством собственных граждан к земле идёт в разрез с другой новостью, касающейся владельцев загородной недвижимости, ведь с 2017-го года повышаются и налоги на недвижимость. Насколько я поняла, налоговая ставка останется прежней, изменится налогооблагаемая база: если раньше налог исчислялся от балансовой стоимости недвижимости, то теперь будет рассчитываться от кадастровой, которая приблизится к рыночной.

Но тут как раз, по-моему, всё взаимосвязано. Да, налог на дачный участок в Подмосковье или Ленинградской области значительно вырастет – ведь и кадастровая стоимость участков там высока, не говоря уже о рыночной. Плюс к этому – также увеличившееся налоговое бремя за городскую квартиру в столицах.

В сравнении с владельцем дачи под Питером, налогов мы, владеющие землёй довольно далеко от престижных районов со столичной загородной недвижимостью, заплатим гораздо меньше. А вот возможностей у владельцев участка площадью, например, в гектар, для обеспечения себя едой значительно больше, чем у владельцев нескольких дачных соток.

Мне кажется, что такая государственная политика – это даже хорошо. Конечно, не в рамках благополучия отдельных индивидов – они как раз, как обычно, пострадают от таких изменений: уровень жизни семей понизится и прочее.

Но если смотреть на проблему «ширше», для государства в целом это может быть положительно – граждане, вынужденные уехать из-за снижения своей покупательской способности и возможной безработицы из крупных мегаполисов в опустевшие деревни, перераспределятся по территории страны. И начнут самостоятельно производить продукты питания, а не «уникальный дизайн». Хотя бы для прокормления самих себя, а там, глядишь, и для ещё какой-то части населения, продавая излишки редиски со своего огорода или заведя крестьянское фермерское хозяйство.

А как ещё проредить массу жителей городов (в России сегодня 74% населения – горожане), особенно крупных, и заселить пустующие земли, пока на них не поселились, например, китайцы, которых гораздо больше, чем нас, жителей России? Наша страна ведь самая малонаселённая среди крупных мировых держав – на большей части территории плотность населения составляет от 0 до 10 человек на квадратный километр, а территории у нас и после развала СССР немерено.

Следующая часть – о том, что может сделать кризис, и о том, что с последствиями кризиса могут сделать огородники.

Общественные огороды Детройта

Кто не видел в Сети фото сегодняшнего Детройта – бывшей автомобильной столицы Америки, сейчас пришедшей в упадок и запустение?


Центральные улицы Детройта сегодня. Фото с сайта varlamov.ru


Парковка в бывшем здании оперного театра. Фото с сайта varlamov.ru

Падение четвёртого по величине города Америки началось ещё в 70-е годы прошлого века, после нефтяного кризиса 1973-го – это к вопросу о большом системном кризисе, о котором я пробовала рассуждать в этом посте.

На сегодняшний момент население города уменьшилось почти на 60% и состоит на 83% из чернокожих, хотя раньше соотношение рас в городе было обратным. 70 тысяч производственных и общественных зданий и 30 тысяч жилых домов стоят заброшенными. В городе остались только те, кому некуда и не на что уехать. И вот, среди полупустого города местные жители, в основной своей массе безработные, стали разбивать частные огородики, выращивая для себя еду.


Огород на улице Детройта. Фото с сайта rochestertalon.com


Ещё один стихийный детройтский огород. Фото с сайта heartland.vanabbe.nl

Помимо частных огородов жителей, в Детройте появились и общественные огороды – объединения, где жители добровольно обрабатывают разбитые на улицах грядки, а полученный урожай продаётся на местных рынках по невысоким ценам, доступным для обитателей Детройта.


Общественный огород в Детройте. Фото с сайта varlamov.ru

Кроме получения дешёвых местных продуктов для жителей города, члены общественных организаций – создателей этих огородов проводят просветительскую деятельность, объясняя жителям, как можно устроить собственный огород, общаются с городскими чиновниками, борясь за разрешение на содержание в городских районах кур и других животных (сейчас пока горожане держат живность незаконно).


Огородничество снижает преступность. Фото с сайта johnikerd.com

К работе на общественных огородах привлекается молодёжь, и, как говорят активисты огородного движения в Детройте, огородничество снижает уровень преступности среди подростков. Жители соседствующих с общими грядками районов сами разбирают нежилые аварийные дома, убирают свои улицы, не дожидаясь, пока это сделают власти, и сажают на своих огородах – и частных, и общественных – уже не только овощи, но и цветы. В общем, зелень на грядках можно назвать символом возрождения Детройта, теперь уже не автомобильной Мекки, а нового вида фермерства.

Дебет, кредит и сальдо: экономическая теория относительности

Пока основным источником наших доходов тоже служит фриланс. Потому что, хотя сельское хозяйство, по мнению Карла Маркса, и является единственной отраслью, которая не требует первоначального капитала, но развитие этого хозяйства требует времени. А пока оно развивается, нужно что-то есть.


Расходы на питание в деревне меньше

По городским меркам я получаю «смешные» деньги. Но если рассудить здраво, важна не сумма получаемых денег, а их покупательная способность и собственная покупательная потребность. Если выкинуть все ненужные в деревне, но необходимые в городе расходы, наш доход здесь, в принципе, такой же, как и в городе.

Поначалу было катастрофически мало денег, а сейчас постепенно наш образ бытовой жизни вернулся в те же рамки, что были и в городе: мы покупаем то же самое, к чему привыкли в городе, но только, естественно, с корректировкой на местные условия. Например, в городе я обходилась трёхлитровыми кастрюлями, а сейчас, помимо них, требуются и двенадцатилитровые. Возможно, позже я пойму, что мне нужен и какой-нибудь двадцатипятилитровый бак.

В отличие от жизни в городе, у нас значительно снизились расходы: здесь у нас нет оплаты коммуналки, транспортных расходов, чтобы доехать до места работы, обилия разговоров по мобильному, 98% которых было так или иначе связано с работой.

Снизились траты на поддержание статуса – в городе, хочешь не хочешь, а требуется выглядеть адекватно установленным «правилам приличия»: одежда, гаджеты. В деревне у меня нет необходимости ежедневно появляться в офисе, поэтому одежда требуется иная, и «парадно-выходных костюмов» нужно значительно меньше.

Правда, теперь оказалось, что резиновые сапоги, к примеру, изнашиваются. В городе у меня были резиновые сапоги, купленные лет 15 назад в качестве «спецодежды» (профессия дизайнера обязывала) для поездок на загородные объекты в стадии строительства-благоустройства – в туфельках там не пройти. Я думала, что это «вечные» сапоги, а теперь, оказывается, я их износила. Но покупка пары резиновых сапог никак не сравнится по цене с приобретением новых модных, например, каких-нибудь итальянских, для города.

Значительно уменьшилась и продолжает уменьшаться и статья расходов на питание – за счёт развития собственного хозяйства. А качество – разнообразие и полезность этого питания – увеличилось.

Поэтому, имея доход, которого в городе бы хватило только на транспорт, мобильные телефоны и оплату коммунальных платежей, в деревне мы можем не только жить без потери качества на эти деньги, но и ещё задумываться о строительстве нового дома и дальнейшем развитии своего хозяйства, чтобы иметь доход не только с фриланса.

И я вижу перспективы увеличения дохода, чего уже давно не могла сказать о своей работе в городе, с каждым годом констатируя факт, что доходы снижаются и требуют всё больших сил на их получение, а расходы неуклонно увеличиваются.

Значит, можно сделать вывод: расхожее мнение о том, что в деревне низкие доходы, не более чем миф. Номинально они ниже, а фактически (покупательно-потребительский критерий) могут быть такими же и больше. Если, конечно, не продолжать считать себя горожанином.

Что экономически выгодно выращивать на даче

В условиях кризиса дача может стать хорошим подспорьем семейному бюджету. Но что дешевле вырастить самому, а что гораздо выгоднее купить на рынке? Не будем составлять подробный бизнес-план и скрупулезно высчитывать прибыльность инвестиций, давайте попробуем рассмотреть этот вопрос с точки зрения обычного дачника, который выращивает не на продажу, а только для своей семьи.

Определённо выгодно вырастить цветы для праздничного подарка самому. Ведь даже у бабушек скромный букет астр обойдётся раз в 10-15 раз дороже, чем стоит пачка семян, не говоря уж о ценах в цветочных салонах. Гладиолусы, лилии и георгины вам продадут еще дороже, так как их продавцы оценивают почему-то очень высоко. А ведь вырастить те же астры хлопотнее, чем правильно сохранить луковицы и клубни в погребе или холодильнике, да вовремя воткнуть в землю и пару раз прополоть. На посадочный материал одного – двух сортов можно потратиться всего лишь один раз и уже в следующем сезоне поменяться с кем-нибудь на другие разновидности. Теплиц для выращивания цветов не потребуется, укрывного материала тоже, нужно будет только несколько раз за лето подкормить комплексным удобрением, но можно обойтись и без него. Поводов для цветочного подарка много, и это не только дни рождения или свадьбы, которые традиционно справляют в августе.

Нарциссы и тюльпаны можно подарить выпускникам в честь окончания школы в конце мая – начале июня.

Лилии хороши для любого торжества в течение июля – августа.

Букет из многолетней космеи и однолетней хризантемы подойдёт для менее торжественного повода.

Георгины многолетние цветут с конца июля до сентября

Фавориты для букета в честь Дня знаний – гладиолусы и астры. К астрам я люблю добавлять календулу «Пацифик».

Сухоцветы подойдут для «долгоиграющего» интерьерного букета: целозия, синеголовник.

В середине сентября из последних нетронутых заморозками цветов, сорняков и веток рябины, калины и черноплодки можно составить композицию для конкурса осеннего букета в школе или садике.

Если картошка занимает больше площади, чем пара грядок, то вскапывать землю весной придётся культиватором, который окупится только лет через 7-8. Можно выращивать и без весенней вспашки земли, по модной ныне технологии «под соломой», но тогда нужно заранее озаботиться о соломе, а это тоже хлопоты. Есть и другой вариант – почти возле каждого садового общества есть деревня, где один-два человека ездят на заработки на своих тракторах, чтобы хоть немного заработать на вспашке дачных участков. К затратам на подготовку земли прибавьте трудозатраты по окучиванию, выкапыванию, просушке, вывозу и укладыванию урожая в погреб, а также риск уничтожения картошки колорадским жуком или фитофторой, неурожая из-за слишком сухого или, наоборот, дождливого и холодного лета.
На моём опыте получилось, что самое выгодное – это купить осенью картофель у фермера по объявлению в любой газете. Цена одного килограмма с доставкой до погреба в 2014 году была около 10-15 рублей. Цена без доставки может быть в 2 раза ниже. Так что проще выращивать картофель только для летнего употребления, для этого хватит и пары-тройки грядок, при этом молодую картошечку мы всегда пробуем уже с 10 июля. Мой любимый сорт — «Колетте». Это раннеспелый, мало подверженный болезням, очень урожайный и вкусный желтый картофель, который хорош после любой кулинарной обработки.

Лук и чеснок

Чеснок можно назвать самой неприхотливой культурой, его надо только вовремя посадить и выкопать, да пару раз прополоть, а уж если не полениться и заправить грядку хорошим перегноем из своего компоста, то вы получите прекрасный урожай даже при самых неблагоприятных погодных условиях – и в жару, и в дождь. Хранят чеснок дома, погреб не нужен. Для семьи из четырёх человек хватит 200-250 посадочных зубчиков, которые получатся из 50-60 четырёхзубчатых головок. Остальное уйдёт на зимние заготовки и приготовление пищи зимой. Для того чтобы найти размер потенциальной выгоды, надо умножить количество посадочных зубцов на среднюю цену одной головки чеснока в магазине, но я даже не знаю, сколько она может составлять, так как не покупаю чеснок уже лет 6-7 — с тех пор, как у нас появилась своя дача.
Лук требует больше затрат – хотя бы на закуп посадочного материала, но самые трудолюбивые дачники могут вырастить его и из семян, пачка которых стоит очень дёшево, а при умелом уходе можно размножать лук и самому — из воздушных луковиц-бульбочек. При правильном севообороте можно избежать появления самого распространенного вредителя лука – луковой мухи и добиться хорошего урожая. Но встают ещё проблемы: правильно просушить и сохранить лук, защитить от гниения и надоедливых мошек дома. Поэтому, даже покупая на рынке по сравнительно низкой оптовой цене мешок лука, надо подумать о его хранении. По моему опыту, выгодно выращивать в большом количестве только салатные сорта лука – фиолетовый и белый, которые продаются только в розницу и по большой цене, особенно зимой, да пару грядок обычного лука, который без труда можно сохранить до Нового года при комнатной температуре в городской квартире.

Косы из лука трёх цветов могут послужить украшением кухни

Другие корнеплоды

Морковь, репа, свекла, редька, дайкон и редис очень выгодны для выращивания на даче при условии, если у вас есть погреб. Одной пачки семян за 5-10 рублей хватит на 1-2 грядки, а урожай вы снимете приличный. Ухода требуется совсем мало, подкорм достаточно внести осенью в виде минеральных удобрений и органики, а летом можно обойтись золой и настоем на сорняках, а это практически бесплатно. Редиску даже можно сеять многократно — в апреле, мае и ближе к концу лета.Я храню морковь, свеклу и редьку в небольших мешочках из-под сахара, который продаётся в упаковках по 5 кг. На дно погреба обязательно должен быть насыпан песок. Перебирать корнеплоды следует 1 раз за зиму и 1 раз за весну, а чтобы они не начали прорастать, я подрезаю часть самого овоща на расстоянии 3-5 мм вниз от ботвы. Достаточно просушить обработанные таким образом корнеплоды прямо на грядке несколько часов на солнышке или под навесом в случае плохой погоды, и опустить в погреб в день уборки урожая.

Тыквы, кабачки, огурцы, кукуруза, капуста, дыни и арбузы

Если вовремя озаботиться началом посева и высадки рассады в открытый грунт, можно получить отличный урожай тыкв, кабачков, огурцов, капусты всех видов и кукурузы. Всё это прекрасно растёт в открытом грунте. А вот дыни и арбузы вызреют, только если наберут определённое количество солнечных дней, у меня они получились только два лета из семи. Семена всех этих культур лучше покупать, а не получать самостоятельно, особенно это касается огурцов. Я выращиваю только гибридные огурцы, потому что за ними проще ухаживать и формировать, и они меньше болеют. Самые любимые сорта для теплицы – высокоурожайные и болезнеустойчивые «Настя F1», «Лёлик F1» и «Китайский F1 холодоустойчивый», причём второй отлично плодоносит и в открытом грунте. Экономическая выгода от выращивания огурцов заметна даже с применением теплицы, требующей затрат по постройке и содержанию, поэтому зеленцы определённо выгодно выращивать, да и стоимость одного килограмма огурцов даже в пик сезона равна цене одной пачке семян, с которой можно получить пару десятков вёдер урожая от конца июня до середины сентября.

Вкус «своих» маринованных огурцов не сравнится с магазинными!

Следующий неприхотливый и гарантированно дающий большой урожай овощ – кабачок. Я люблю кустовые сорта «Цукеша» и «Грибовский 37». На четырёх человек достаточно двух кустов, хватит и на еду в течение всего лета, и на заготовки «Тёщин язык» и «Икру кабачковую».
Тыква тоже достаточно легка в уходе, но мы её употребляем только в виде цукатов, поэтому нам хватает одной-двух тыкв, которые вырастают на одном кусту.

Цукаты из тыквы с одноимённым названием сорта.

А вот кукурузы мы едим много, а также консервируем её впрок. Баночка магазинной маринованной кукурузы стоит раза в два больше, чем пачка семян, поэтому тут экономическая выгода очевидна, тем более что ухода, подкормки и полива эта культура практически не требует. Мне нравятся сорта «Детская сахарная», «Кубанская», «Ранняя лакомка 121», «Краснодарская сахарная гибридная №4», «Суперсладкая».

Из 25-30 растений получается примерно 4-5 литров маринованной кукурузы

Капусту выращивать выгодно — она хоть и требует обильного полива, окучивания и затрат на препараты против гусениц и слизней, всё же всегда даёт хороший урожай. Если выращивать рассаду самому, а не покупать готовую, да ответственно подойти к выбору сорта, то из пачки семян можно вырастить много кочанов, даже затрудняюсь сказать сколько, так как одной пачки мне хватает обычно на 2-3 сезона. Из ранних сортов белокочанной капусты мне нравятся «Июньская», «Золотой гектар», из среднеспелых – «Слава 1305» и «Мегатон», из поздних для квашения — «Сахарная голова» и «Надежда». Краснокочанные капусты я всегда выращиваю одни и те же – «Ранняя красавица» и «Поздняя красавица».

Здесь растёт около 40 кочанов. Такое количество посажено с учётом риска нападения гусениц и слизней, обычно штук 5 кочанов вредители портят полностью.

Посчитать сколько необходимо семье плодоовощной продукции очень просто. Надо знать, сколько примерно употребляет семья в неделю, и умножить это число на 52. Допустим, капусты надо один кочан в неделю, лука и моркови – по 1 кг, значит, надо получить около 50 кочанов и по 50 кг лука и моркови.

Томаты, перцы и баклажаны

Вкус «своих» и магазинных помидоров сильно отличается. Однако экономическая выгода будет заметна только при грамотном выборе сорта для вашего климата, регулярном пасынковании, подвязывании и поливе. И в теплице, и в отрытом грунте нужны укрывные материалы, потому что до исчезновения угрозы возвратных июньских заморозков высаженную рассаду нужно защищать хотя бы агротексом.

Разноцветные помидоры будут красивее смотреться в заготовках

Существуют интенсивные агротехнические приёмы, позволяющие получать и до 30 кг с одного куста, но мне удавалось достичь более скромных результатов – всего лишь 4-5 кг с одного растения, а чаще всего 3-4 кг. В одну деревянную самодельную теплицу длиной 6 метров у меня входит кустов 70, урожай при обычных погодных условиях бывает около 200-250 кг – в денежном выражении даже при самых низких ценах это будет 4000 – 5000 рублей. Стоимость укрывного материала на такую теплицу – примерно 1000-1200 рублей, иногда плёнки хватает на два года. Расходы на строительство такой теплицы составили примерно 2500 рублей при сроке службы до 10 лет. Но всё равно получается, что выращивать томаты выгодно.

Выгода наиболее заметна при изучении магазинных цен на маринованные томаты или томаты в своём соку

Не могу того же сказать о выращивании перцев и баклажанов. У меня они растут капризно, если так можно сказать об овощах. То на них нападут слизни, да так, что даже моллюскоциды слабо помогают (кстати, препарат «Гроза» понравилась больше, чем «Слизнеед»), то тля, то им не хватает солнца, то я рано срываю перцы для последующего дозаривания дома, и они некрасиво сморщиваются. К тому же они требуют тепличного взращивания в условиях нашего «жаркого» сибирского лета, а это дополнительные затраты на укрывной материал. В общем, я сделала вывод, что эти перцы надо выращивать только для летнего употребления в салаты, а любителям поедания лечо и баклажанной икры в огромных количествах, а также желающим заморозить перчики целиком, проще купить килограммов по десять того и другого на рынке. Уже в середине августа и вплоть до середины сентября цена на эти овощи будет такая низкая, что стоимость покупки будет меньше, чем затраты на плёнку для теплицы.

Краснеют и желтеют перцы только к середине августа, даже при раннем февральском посеве – природу не обманешь…

Ягоды и зелень

Это самые экономически выгодные для выращивания культуры. Выращивать клубнику наиболее хлопотно, но достаточно посмотреть, сколько её продаётся на стихийных рынках в пик сезона и по какой цене. Также ягоды и зелень морозят впрок. Посудите сами: худенький пучок укропа или петрушки зимой стоит от 20 рублей, а пачка семян – рублей 5. Маленький контейнер клубники дорого стоит летом, а зимой порой достигает цены красной икры.
Экономисты подсчитали, что выращивать ягоды и зеленные культуры в четыре раза выгоднее, чем овощи. Затраты минимальны: купленные в питомнике кусты крыжовника, малины, черноплодки, чёрной и красной смородины будут плодоносить лет 15-20, причём размножать их дальше можно и самому, а урожай будет всегда хороший. Клубнику можно вырастить и из семян, или, в крайнем случае, попросить «усы» у соседей.

На одного человека в семье выращивается хотя бы кустов 10 клубники.

В заключение хочу отметить, что можно сколь угодно долго подсчитывать и выгадывать, однако удовольствие и польза от самостоятельно выращенного и к тому же экологически чистого урожая – в разы выше!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector