Новое в пчеловодстве – мед сам вытекает из ульев

  • Lynx007
  • 2 марта 2015 19:22
  • 7040

14 февраля в сети появился видеоролик с демонстрацией проекта улья, для извлечения мёда из которого достаточно подставить ёмкость и подождать, пока она наполнится.

Краудфандинговая кампания только началась, но финансирование уже выполнено на 3000 %

Ролик имел большую популярность и набрал миллион просмотров за два дня. Собственно кампания краудфанинга, в которой призывал поучаствовать ролик, началась 22 февраля, и её успех оказался не менее ошеломителен: проект стал рекордсменом Indiegogo по скорости набора первого и второго миллионов.

И это неудивительно: извлечение мёда из ульев — это самая трудоёмкая и времязатратная работа в пчеловодстве. Традиционно эта операция состоит из множества шагов, основными являются открытие улья, удаление пчёл, распечатывание сот с мёдом и работа центрифуги аппарата медогонки. Также возможны стекание мёда без всякой помощи и после этого тепловое воздействие. А австралийский проект Flow предлагает решение, при котором для извлечения мёда не нужно открывать улей и тревожить пчёл — нужна лишь ёмкость, в которую будет стекать готовый продукт.

Идея родилась на северном побережье Нового Южного Уэльса в результате множества укусов сквозь защитное снаряжение и досады от десятков раздавленных пчёл. Отец и сын Кедар и Стюарт Андерсоны разрабатывали этот проект на протяжении десятилетия. Результатом стала пластиковая (без бисфенола А) рамка Flow, которая состоит из частично сформированных сот.

Пчёлы заканчивают соты воском, закладывают продукт и запечатывают его. Рамка Flow открывается посередине. Мёд стекает из двух рядов сот вниз без необходимости тревожить пчелиную семью дымарём. Затем соты вновь закрываются, чтобы пчёлы смогли распечатать пустые соты и продолжить сбор продукта — пчёлы почти немедленно замечают, что соты пусты. Пчёлы используют часть воска повторно, что может улучшить производительность и выдачу мёда. Плексигласовое оконце позволяет видеть, когда мёд запечатан и готов для сбора.

Авторы называют своё изобретение самым значительным нововведением в пчеловодстве с 1852 года, намекая, что Flow стоит наравне с ульем Лангстрота. Легко увидеть, что новинка не только бережёт время и делает процесс безболезненным для пчёл, но также ставит получение мёда в рамки простого процесса, доступного для не готовых покупать дорогое оборудование любителей. Пчёлы часто становятся агрессивными при разборке их улья. Обещается, что с Flow соседи пасечника не заметят процесса сбора мёда.

Для бэкеров доступно несколько опций: можно получить либо готовый Flow Box, либо несколько рамок Flow для включения их в собственную конструкцию стандартного улья. Цены начинаются с отметки 230 $, с ними можно ознакомиться на странице проекта. За 600 доллларов бэкер получит набор для сбора полностью готового улья, для работы которого нужно лишь найти пчёл.

Австралийцы утверждают на основании нескольких лет наблюдений, что пчёлы не имеют каких-либо особых предпочтений и заполняют соты Flow с той же частотой, что и соты обычных рамок. Также заявлено, что каждая рамка приносит до 3 кг мёда, а частота возможного сбора варьируется в зависимости от силы семьи и может составлять от недели в пик сезона до месяца. Мёду нужно от двадцати минут до двух часов для стекания. Также всё же рекомендуется носить защитную одежду. Разумеется, не стоит забывать оставлять часть мёда для зимовки пчёл.

Новое в пчеловодстве – мед сам вытекает из ульев

Добавление статьи в новую подборку

Для создания такого простого метода сбора меда человечеству потребовалось несколько тысячелетий. Только в начале 21 века получилось извлекать мед, не разбирая улей и не потревожив пчел.

Даже самые заядлые держатели пасек считают самым сложным не разведение пчел и уход за ними, а процедуру сбора меда. Она проводится вручную и занимает много времени и сил. Так думал и австралийский энтузиаст С. Андерсон, поэтому он решил организовать сбор средств для создания установки, которая позволила бы меду аккуратно наполнять емкость без участия человека.

Соты всегда аккуратно извлекают из ульев вручную

Как собирают мед?

Древние греки были уверены, что боги на Олимпе пьют исключительно нектар, или амброзию, – сладкий напиток, секрет получения которого знают только посвященные. Египтяне еще 5 тыс. лет назад занимались медосборным промыслом, а первые пасеки были известны задолго до нашей эры. Пчелами увлекались Ч. Дарвин, Л. Толстой, И. Репин, академик Павлов, их разводил литературный герой Ш. Холмс. Вот только технология получения «напитка богов» – меда – с тех пор оставалась практически неизменной.

Так выглядит труба для сбора меда

Операция по извлечению меда долгие тысячелетия состояла из нескольких сложных шагов. Каждый раз нужно открывать улей, выгонять пчел, распечатывать соты с медом и либо вручную собирать мед, либо использовать медогонный аппарат. Часто соты оставляют, чтобы мед просто стекал с них, а после подвергают его тепловой обработке.

Во время испытаний удалось собрать больше 10 л меда

Что изменилось в процессе сбора меда?

Авторы изобретения называют его первым серьезным прорывом в пчеловодстве с 1852 года. К созданию простой, но эффективной установки по сбору меда их подтолкнули многочисленные укусы и досада из-за десятков случайно раздавленных пчел. На разработку сот особой конструкции ушло больше 10 лет, а для промышленного производства потребовался сбор средств через Интернет.

За несколько часов можно наполнить небольшую банку

Результатом стало создание пластиковой конструкции Flow (без вредного элемента бисфенола А), состоящей из наполовину сформированных сот. Пчелы доделывают соты при помощи воска, наполняют их медом и запечатывают. Владелец пасеки слегка приоткрывает соты, состоящие из двух половинок, и мед плавно стекает в подготовленную емкость. Затем соты вновь закрывают, а пчелы обнаруживают, что мед исчез. После этого процесс сбора и запечатывания возобновляется.

Flow-соты из комплекта для сбора меда по новой технологии

Как выяснилось за несколько лет домашних экспериментов, у пчел нет особых предпочтений к материалу и форме сот и они с одинаковым энтузиазмом заполняют соты Flow так же, как и обычные.

Такой процесс сбора имеет много преимуществ:

  • нет необходимости выгонять пчел при помощи дыма;
  • не нужно разрушать соты;
  • часть воска пчелы используют повторно, что увеличивает объем меда;
  • для наблюдения за деятельностью пчел есть плексигласовое окошко.

Сколько это стоит?

За комфорт при сборе меда придется заплатить, хотя разработчики и уверяют, что их решение простое, эффективное и дешевое. Рассчитано оно как раз на любителей, а заодно призвано лишний раз не тревожить пчел, которые агрессивно воспринимают покушение на целостность своего «жилища» и запасов.

Сбор меда по новой технологии можно организовать в любом месте

Для покупателей будут доступны несколько вариантов покупки комплекта Flow – либо полностью собранный улей Flow Box, либо несколько сдвоенных рамок, которые можно интегрировать в улей собственной конструкции. Минимальная цена за рамку начинается от 230 долларов. Для сравнения, комплект, из которого можно полностью собрать рабочий улей, будет стоить около 600 долларов.

Создатели Flow обещают, что с одной рамки можно будет получить до 3 кг меда. При хороших погодных условиях и большом составе пчелиной семьи срок сбора меда может колебаться от недели до месяца. Мед поступит в емкость за 20-120 минут.

Улей нового поколения внешне почти не отличается от привычного

Не забывайте оставлять пчелкам немного меда на зиму, носите защитную одежду и получайте удовольствие от напитка богов. А при помощи рамок Flow мед сам будет наполнять ваши банки, без участия пасечника и лишнего стресса для пчел.

Улей с вытекающим мёдом

меня вот цена немного напрягает, неужели у пасечников такие большие расходы на все это дело?

Мед-очень прибыльный бизнес.

Ответьте пожалуйста, что трудоёмкого в том что бы быть пасечником, разводить пчёл и собирать мёд? (вопрос без сарказма) У меня дед (покойный), сам имел ульев 10, обхаживал их пару раз в неделю мёд собирал, да закрывал на зиму. (труда особого не помню, может проглядел)

туда сколько труда вложишь, столько и получишь в результате меда. Можно почти ничего не делать, и сидеть почти без меда пока пчелы не передохнут.

1. Устанавливать убирать ульи от зимы.

2. следить за здоровьем пчел.

3. Подкармливать если нет источника меда.

4. Контролировать роение (следить что бы пчелы не съебались)

(это только то что я знаю как сын пасечника).

Обожаю Пикабу за доходчивое разъяснение терминов (:

А еще есть пчеловоды, которые ничего этого не делают. Они просто покупают рой, суют в улей и к зиме забирают весь мед, оставляя пчел подыхать голодной смертью. В следующий сезон все по-новому. Прибыль у них — весь мед минус рой. Изобретение в посте для них самое оно — поставил и забыл.

Первый раз про таких слышу

не у всех есть возможность организовать зимовку.

Но у всех есть желание собрать побольше бабла. Мы в Воронежской области держим свою пасеку, очень часто приезжают гости из южных областей (Ростовской, Волгоградской например) и покупают по весне пчелопакеты, они же пчелосемьи (Пчелопакеты — это практически небольшая пчелиная семья, которая должна содержать не меннее 1,2 кг. пчел, 3 кг. корма и не менее 2 рамок печатного расплода – полноценных рамок). Летом выкачивают весь мед и бросают пчелу погибать, ну и на следующий год все повторяется.

Читать еще:  Мостик на даче – выбираем подходящий стиль

Потом размещают в своих ульях.
Пчёлы всё лето собирают мёд.
Как заканчивается сезон — пчёл сжигают паяльной лампой, забирают рамки и выкачивают до нуля.

По весне повторяют.

При цене пчелопакета в

50 баксов, это убервыгодное занятие.

«Гуманное» же пчеловодство, подразумевает, что семье оставляют мёд на зимовку, а не выкачивают всё до капли.

не гуманное, а правильное пчеловодство — это и селекция, и отбор сильных семей, и лечение от разных болезней

Честно говоря, тему не мониторил, сужу по примеру деда и книг по пчеловодству)

Но блжад это ублюдство так поступать 🙁

Это называется «роебойная система». В Америке нашла широкое применение :(((

Нескромный вопрос: а в чем заключается удерживание пчел от съебинга? Я в этом полный ноль, но интересно же.

все до неприличия просто, в улье должна быть одна пчеломатка (женщина)

И это не всегда спасает, а иногда и с двумя могут подолгу оставаться.

P.S.Все пчелы «женщины». «Мужчины» у них — трутни.

И как контролировать это? Насколько я помню из разных источников, время от времени вылупляются новые пчеломатки и улетают с частью пчел строить новый улей где-нибудь

их обнаружить не сложно, даже возраст можно оценить по полоскам на брюхе, более молодую обычно оставляют, старую убирают, если рой достаточно сильный могут отселить часть с другой маткой.

Уже понятнее, спасибо

Часть роя с пчеломаткой может осесть на ближайшем дереве, или стене — и я думаю что тут понятно, что пчеломатку выловить в такой момент особого труда не составляет.

К тому же пчеломатки улетают далеко не сразу, ага?

Я уже всё выяснил, спасибо. Все выводы сделаны, явки-пароли получены

Матка вылупляется из особого кокона, все такие коконы нужно убирать регулярно, если вылезла вторая матка, она берет половину роя, и съебывается. Но не быстро, сначала у них сбор возле улья.

Сбор выглядит как на картинке и длится от 2 часов до дня. Если их поймать и посадить обратно( или во второй улей) то у вас до 2 слабых семей или 1 сильная.

Достаточно детально. Буду знать чем в старости увлекаться)

Как-то был на овощном рынке нашем местном. Так там прилетел рой и облепил пол киоска, в котором продавали финики, курагу и прочие сухофрукты. Кипишу было на пол рынка, пока не пришел какой-то дед с ведром воды, веником и коробкой — намочил пчёл, сгреб их в коробку и довольный ушел восвояси (никакой защиты у него не было). После этого ещё два мужичка прибегало с таким же набором, но было поздно.

У нас на даче дня 2 вокруг дерева на высоте метров 10 вился рой пчел. Мы все смотрели и гадали куда же окаянные осядут в итоге, но потом они просто исчезли в неизвестном направлении.

Деда поблизости не видели?

Они за ночь куда-то делись. Вечером вились, а утром нет ни одной.

пипец у них все сложно! )

Подтверждаю, как внук пасечника))

1. запарно собирать рамки (сколачивать купленные заготовки), затем натягивать на них проволоку из нержавейки, потом наващивать (это как раз самое приятное).

2. проводить противороевые меры (чтобы не роились, так как при роении уменьшается число пчелиной семьи).

3. при сборе мёда распечатывать рамки (если небольшая пасека, то это делается вручную), непосредственно откачивать мёд.

4. если сам не живёшь на пасеке, то ездить туда каждую неделю в сезон (примерно с начала мая по сентябрь, в разных регионах по-разному)

Это как очень долго качать сложную профу в игре, а потом ставят очередное обновление — и все остальные крафтят тоже самое без усилий, обрушая рынок.

не спец, но пару лет помогал по этому делу. сдается мне, что пчелок так и уморить

можно. улучшения должны придумывать (или быть главными консультантами) пчеловоды в поколениях. или просто понимающие этих пчелок-тружениц. технолгии быстрого бабла типа куро-свино-комплексов с пчелками не пройдет. так мне кажется.

А тут никто не заставляет пчелок работать больше обычного. Ускоряется и упрощается только сам процесс сбора. В посте написано же что рамки заполняются в зависимости от силы семьи(пчелиной) в пик(!) сезона от недели до месяца. Чтоб такая примочка начала прям качать бабло, надо построить целый пчелиный город

я тоже не пчеловод, но вот на вскидку. что мешает особо ушлым и без этой примочки грабить обычные ульи чуть ли не каждый день?

если человек сам себе враг, то разницы нету, будь то эта приблуда, будь то обычный улей, он его будет разграблять так, что все погибнут. а если человек с мозгами то ничего страшного, он как раньше собирал раз в месяц так и сейчас будет собирать раз в месяц)

Ну так упоминается же что главное — оставить запас пчелам для зимовки. Конечно можно выжать все до последней капли и хай себе дохнут.

эм, какая разница между этой и старой. собираешь мед с той же частотой, только сил тратишь намного меньше. никто не говорит, что можно чаще собирать

при первой возможности люди будут собирать постоянно. получая бОльшую прибыль, а традиционное пчеловодство просто загнется окончательно. я противник бездумных бизнес-решений. особенно у нас в период безмерной алчности.

Мне кажется, вы бездумный консерватор, отвергающий всё новое. Если пчеловод любит свою профессию (а чисто корыстных там не много), он никогда не обидит своих пчёл, оставив без мёда.

в бизнесе нет понятий «обидеть, не обидеть» исходя из отношения к предмету бизнеса. а чисто корыстных там как везде. и мне не кажется — у Вас реально какой-то младобатхерт — «отвергающий все новое» — типично так. ну, ничего, перерастете.

Собирать больше мёда — себе в ущерб, так как пчелы носят со скоростью, характерной для конкретной семьи, и постоянной на протяжении сезона, когда есть откуда носить. Начнешь собирать больше — пчелам станет не хватать.

Пчелы без меда либо умрут, либо уйдут, что ни в коем случае не выгодно. А до тех пор, пока здоровая семья носит больше мёда, пчеловод будет следить за пчелами и стараться «не обидеть».

Но ничего, вы тоже перерастете. Или нет.

да. скорее всего по поводу бОльшей выработки я загнался, тут Вы правы, отчасти. но, что прикажете ответить мальцу, который мыслит такими оборотами как «бездумный консерватор, отвергающий всё новое»? Самой собой есть надежда, что он перерастет.

Что же касается безумных нонешних российских бизнесменов (в массе своей), то когда речь идет о сверхиприбылях, то,эти робяты загубят все до чего дотянутся. А тут на тебе — не надо ничего знать и уметь — собирай медок на здоровье. Главное, им здесь знающие люди (ессно, не я) объясняют базовые принципы, но мальцы упорствуют. Как-то так.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год вроде)

У нас на даче и только купленные плодоносили так, что ветки подпирать приходилось, чтоб под собственным весом не оторвало.

Земля у Вас хорошая) чернобыльская наверное))

Глина да песок на участке.

Плодородной земли сантиметров 10-15 сверху.

а как пчёлы воспринимают пластик?

я думал они предпочитают только дерево, а тут вся внутренняя часть улья из пластика сделана.

Как и любой бизнес. В каждом деле есть трудности и лекгости.

Расходы очень большие, а выгодно, если пасека большая, но это тоже труд, притом постоянный (это для тех, кто думает, что пчеловод только мед выкачивает два раза в сезон)

в чём расходы на пасике, объясните пожалуйста?

ПасЕке) Ульи делаешь сам, но нужны доски, гвозди, утеплитель (натуральный, вроде бы мох) и время. Если покупать — яндекс выдает 2.5-5 тыс., но вроде дороже

Костюм, дымарь, рамки в улей (они как кассеты, в них пчелы строят соты), вощина (крепится в рамку на проволоку, отштампована по форме сот, пчелы только стенки достраивают), всякие ножики для вскрытия сот, медогонка (это как центрифуга, в нее вскрытые рамки загружаешь, крутишь ручку, мед вытекает), всякие лекарства для пчел (не спец, точно не знаю)

Самое главное это время, если много ульев, то его уходит много

Но — это очень интересно и полезно (мед и все пчелиные продукты, включая подмор — мертвые пчелы), в общем для пенсии и деревни — в самый раз) Думаю когда выйду на пенсию, займусь сам)) правда мне еще 22))

Ну и если наладить дело, можно организовать сбыт, мед в цене (выше объсянил почему)

Как пчеловод, всё таки поправлю немного:

тут стоит выделить разовые расходы на оборудование — медогонки, ульи, транспорт, пасечный инвентарь и одежду, а так же сами пчелосемьи/пакеты/рои

и ежегодные расходы — ветеринарные обследования и анализы, анализы мёда перед каждой сдачей, вет. препараты для ежегодной профилактической обработки пчелосемей, топливо для кочёвки или для регулярных поездок на место стационара, ежегодные покупные матки(для любительских пасек не обязательно) или если выводите сами, то раз в пару лет покупка племенного материала за очень хорошие деньги, вощина опять же, рамки с проволокой тоже

Читать еще:  Необычные садовые дорожки – 30 фотоидей

опять же оборудование которое используется на современной пасеке стоит ой как не дёшево — хорошая медогонка может стоить от 2-3 тыс гривен( я с Украины) и до 30 тыс. гривен — если для более или менее большой пасеки, линии по выкачке мёда и вообще до полумиллиона гривен
+ станки для распечатки рамок, воздуходувки, пневмоинструмент и компрессоры, деревообрабатывающие станки

опять же наёмный труд — так как ульи таскать сам не будешь, да и при выкачке мёда корпуса тоже в одиночку не потаскаешь

в общем и трудоёмкость в работе пасечника высока и трудозатраты с финансовыми вложениями тоже

Так а рамки нового вида себя оправдывают? Скажем при покупке не по 600$ у официалов, а за 99$ у китайцев (полюбому спиратят) из нормальных материалов?

сейчас покупная рамка мне обходится 3 гривны + 8 гвоздей + почти 1,5 метра проволоки(бухта на 0,5 кг стоит 30 гривен — толщина проволоки 0,5 мм) + лист вощины 10 гривен

от силы гривен 15 за рамку, с которой я получу ещё и воск в будущем

а вариант с ценой в 99$ — по нынешнему курсу 2000 гривен

+ таких рамок стаёт в корпус 10 штук, а на медозбор мне нужно 2-3 корпуса + 2 гнездовых корпуса(у ребят один стоит) — таким образом 2000 Х 10 Х 3= 60 000 грн на улей при условии, что заработаю я за сезон с улья при нынешних ценах на мёд 3 — 4 тысячи гривен

+ мёд у них скорее всего не дозрелым вытекает, а как результат у меня такой мёд не примет заготовитель, с влажностью 18-19%, которая является нормой, мёд будет вытекать целую вечность, да и его должны будут запечатать, а как следствие лезть в улей — иначе пустые соты с крышечками так и будут стоять

в общем улей для южных пчеловодов-любителей, которые будут качать мёд для себя по баночке, при этом у них не должно быть зимы и время от времени должен быть взяток товарный

напомню, что не зрелый мёд как известно в последствии может забродить

а в посте написано, что пчелы вскрывают пустые соты и заполняют заново.

по поводу долго стекать, тут наверное от материала зависит. может у них какой особенный, у которого трение минимально.

как я понял принцип конструкции таков, что есть готовые бочонки (соты), но у которых жопка может сдвигаться с позиции, когда открываешь для сбора меда, задняя стенка откупоривается и мед стекает со всех сот. т.е. открытие можно произвести в любое время. затем закрываешь, бочонки герметизируются и можно использовать еще раз. т.е. купив раз такую штуку уже не нужны медогонки, не нужно каждый раз заново покупать каркасы, не нужно открывать улей, не нужно делать кучи всякой работы.

я так понял устройство этой конструкции.

написано, но кто это подтвердит? могу однозначно сказать, что во время взятка пчёлы обычно не сидят вообще в корпусах, где стоят запечатанные соты, там даже вытряхивать некого обычно

+ есть породы пчёл очень предрасположенных к прополисованию гнезда, которые эти соты так отполируют, что станет вопрос — будет ли работать система

+ зрелый мёд не вытекает с рамки при переворачивании, с чего же тогда ему стекать в аналогичной ситуации — сот же запечатан будет восковой крышечкой

короче масса вопросов, а стоит всё это большие деньги, выше я уже считал — окупаться оно будет целую вечность

а если учесть, что в пчеловодстве бывают ситуации при которых ты за один день можешь превратиться из обеспеченного пчеловода в человека владеющего пустыми ульями и несколькими десятками вёдер пчелиного подмора.. думаю подобные аппараты не для нас

DOU Hobby: Пчеловодство — размеренный отдых и 40 кг меда

[DOU Hobby — рубрика о нетехнических проектах IT-специалистов: творчество, интересное хобби и другие lifestyle-достижения. Если вам есть о чем рассказать — пишите на Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. ]

Дмитрий Лысенко, Web-researcher в Dev-Pro.net, разводит пчел: его пасека насчитывает более 50 ульев. Дмитрий рассказал DOU, чем ему нравится пчеловодство, сколько меда удается собрать за сезон и как совмещать такое хобби с основной работой.

— Дмитрий, когда вы заинтересовались пчеловодством? Как это произошло?

Пчелы были в моей жизни всегда, так как мой дедушка — действующий пчеловод. Еще в детстве с 5-6 лет каждый год меня привозили в деревню, где я издалека наблюдал за какими-то магическими действиями возле улья с клубами дыма, осмотрами рамок с пчелами, поимкой роев. Но пчел боялся, так как неоднократно был покусан 🙂

Когда подрос, помогал откачивать мед. Процесс был занимательным, мед из-под медогонки мне очень нравился, но интереса к пчелам у меня тогда не было. Первые мысли о самостоятельном пчеловодстве появились после окончания вуза. В тот же год получил от дедушки мою первую пчелосемью. С тех пор прошло 8 лет, пасека выросла с одного улья до нескольких десятков. Я перечитал десятки книг по пчелам, посещаю разные тематические выставки и мастер-классы.

— Что вообще означает пчеловодство? Сколько времени нужно уделять пчелам? Как все это происходит?

У пчел два основных инстинкта — накопление запасов и размножение. Главная задача пчеловода — грамотно управлять пчелами: стимулировать рост пчелосемьи весной к периоду массового цветения медоносных растений и обеспечивать место в улье под принос меда летом.

Как ни странно это прозвучит, но пчеловодный сезон начинается в августе. Именно в это время пчел нужно активно готовить к предстоящей зимовке: пролечить от заболеваний и паразитов, проследить, чтоб у них было достаточное количество кормов, и сами пчелосемьи были сильными (такими можно считать пчелосемьи массой 1,5 кг — это около 15 тыс. пчел).

От успешной зимовки зависит весь следующий пчеловодный сезон. Зимой пчел нужно только утеплить и защитить от ветра. При наличии кормов они смело могут переносить морозы в −20° С и ниже. Весной начинается период роста пчелосемьи, тут нужно не прозевать и при необходимости подкармливать.

Как только установится стабильно теплая погода, в ульи необходимо подставлять рамки с вощиной для расширения объема улья, которое пчелы используют или для меда, или для выращивания молодых пчел. Важно контролировать, чтоб в этот период (май-июнь) пчелы не «отпустили рой» — так называют процесс, когда внутри улья формируется новая колония пчел, которая покидает улей, селится в дуплах и создает новую пчелосемью. Семьи, отпустившие рой, очень ослабевают и почти не носят мед.


Летом же основная забота у пчеловода — это откачка меда. Пожалуй, это самый тяжелый и трудоемкий процесс в пчеловодстве. Для этого рамки с медом необходимо изъять из улья и снять восковую пленку с запечатанного меда специальным ножом. Затем соты помещают в медогонку и вращают. Под действием центробежной силы мёд вытекает из ячеек сотов и стекает по стенкам медогонки в тару. Я откачиваю мед после цветения каждого отдельного медоноса: вначале акация, потом липа и в конце разнотравье/подсолнечник. За день можно откачать 7-10 ульев.

Летом также планово расширяют пасеку, подвозят пчелосемьи к медоносным растениям. В августе-сентябре пчел готовят к зиме, а уже после топят воск и заменяют соторамки в ульях, красят и ремонтирую инвентарь и строят планы на будущий сезон 🙂

— Сколько у вас ульев, пчел? Где они находятся? Какой мед делаете?

Сейчас на пасеке около 50 ульев. Рассчитываю, что к осени будет еще больше. Находятся они в 15 км от Харькова возле дома моего отца в хорошей медоносной местности, которая позволяет получать мед с акации, липы, подсолнечника.

— Сколько времени вы уделяете пасеке? Как удается совмещать хобби и работу?

Совмещать достаточно просто, так как пчелы не требуют ежедневного ухода — как, например, коты или собаки. Достаточно раз в неделю на выходных контролировать их развитие.

Критически важно бывать на пасеке в мае в период активного роста пчелосемей и в августе, когда пчел нужно подготавливать к зимовке. В Dev-Pro я работаю удаленно, так что в эти периоды могу работать прямо с пасеки, если есть такая необходимость.

В остальное время летом пчелы сами себя обеспечивают всем необходимым, и к ним можно не заглядывать и пару недель. Так что возможность уехать в отпуск или провести время с друзьями есть. Ну а поздней осенью и зимой пчел лучше вообще не тревожить.

— Насколько пчеловодство — дорогое занятие? И может ли оно быть источником дополнительного дохода для пчеловода-любителя?

Пчеловодство трудно назвать дорогостоящим хобби: пчелы самодостаточны и не требуют каких-то больших затрат. На любительском уровне можно обойтись минимальным инвентарем. Улей с пчелами стоит около $100 (весенняя цена за комплект), медогонка — около $150 для любительской пасеки. Оставшийся инвентарь — пчеловодный костюм, дымарь, стамеска — обойдется еще примерно в $100-200. Это все разовые затраты, которые делаются в самом начале.

Читать еще:  Плодовая гниль – фото, описание и меры борьбы

Что касается заработка, кто-то продает мед друзьям и знакомым, кто-то сдает оптом экспортеру, кто-то делает медовуху. Чем опытнее пчеловод, тем больше отдачи он получает от своего занятия. Как правило, хороший показатель для новичка — 20-30 кг меда от одной пчелосемьи. Опытный пчеловод при определенных условиях может получить 50-60 и даже 80 кг меда с пчелосемьи. У меня получается собрать в среднем около 30-40 кг — я Intermediate Beekeeper 🙂

Еще одним направлением может стать сбор прополиса, пыльцы и других продуктов пчеловодства. Многие пчеловоды специализируются на продаже самих пчел, и мед их почти не интересует. Так что ниш в пчеловодстве достаточно много, каждый занимается тем, к чему душа лежит и позволяет местность.

Дикий рой отстроил сот и залил медом (слева); пчелиная пыльца (справа)

— Чем именно вам нравятся это занятие? Изменился ли ваш характер после того, как вы начали заниматься пчеловодством?

Пчеловодство позволяет переключиться, отдохнуть от компьютера, весь день побыть на свежем воздухе. Пчелы не любят резких, неуклюжих движений, поэтому все операции делаешь не торопясь, флегматично. В любительском пчеловодстве не бывает спешки или каких-то стрессов.

Работа с пчелами помогает выработать системность в действиях — особенно, если ульев много. Все время стараешься оптимизировать каждый процесс, каждое действие на пасеке, так как пчел становится все больше и больше, а времени на выходных на их обслуживание не добавляется 🙂

— Что можете посоветовать новичкам? С чего и как лучше начинать? На что обратить внимание?

Главный совет для новичков в пчеловодстве — это найти опытного пасечника. Ментор сможет сэкономить вам несколько лет хождения по граблям и набивания собственных шишек, так как на исправление ошибок в пчеловодстве приходится тратить год. Если же найти такого наставника не получилось, изучайте азы самостоятельно. В интернете много книг, блогов, форумов, видеороликов на пчеловодную тематику.

Важно, чтобы ваши первые пчелосемьи были миролюбивы, так как агрессивные пчелы могут напрочь отбить желание открывать улей и вызовут неудовольствие соседей. Если летом в хорошую погоду возле открытого улья можно находиться в шортах и футболке и пчелы на обращают на вас внимание, значит пчелосемья миролюбива. Если же пчелы начнут вокруг вас кружиться или атаковать, то такие пчелосемьи лучше не покупать.

Обязательно исследуйте местность, в которой собираетесь поставить ульи. Чем богаче и разнообразней она будет, тем более вкусным и насыщенным получится мед. Хотя я знаю несколько пчеловодов, которые держат пчел прямо в частных домах в самом Харькове и при этом еще и умудряются качать мед.

— Как при общении с пчелами уберечься от травм, не быть покусанным?

Изначально нужно проверить, есть ли у вас аллергические реакции на укус пчел. Если аллергия есть, то пчеловодством лучше не заниматься. Далее правила просты: всегда надевать пчеловодную маску и костюм, стараться не открывать улей в плохую погоду (особенно, осенью), не пользоваться духами, так как пчелы не любят резких запахов. Естественно, держать на пасеке только миролюбивых пчел.

Хотя по секрету вам скажу, что нет ни одного опытного пчеловода, который хоть раз в жизни не убегал с пасеки, задорно похлопывая себя по рукам, ногам, спине 🙂

Пасека

— Насколько в Украине развита эта отрасль? Среди пчеловодов больше любителей или же профессиональных пасечников?

Пчеловодство в Украине очень развито. Мы по производству меда занимаем 3-е место в мире после Китая и Аргентины. Пока что берем за счет количества, а не качества, — на 90% наш мед произведен пчеловодами-любителями. Хотя за последние 3-4 года увеличивается количество пасек в 100-200 и более пчелосемей. Отдельные пчеловоды-промышленники содержат 500 и даже 1000 пчелосемей.

У отрасли есть хорошие перспективы. Думаю в ближайшее время пчеловодов станет больше.

— Как при покупке отличить качественный мед от подделок? 🙂

Наверное, это самый часто задаваемый вопрос от друзей и знакомых. Хочу сразу расширить понятие «подделки» на «некачественный мед». Некачественный мед можно разделить на три условных вида: незрелый, с антибиотиками и с добавлением сахарного сиропа или патоки.

Незрелый мед — это качественный мед, который был рано откачан и имеет повышенную влажность. На сленге пасечников такой мед называют «компот». Качественный мед имеет влажность 19-20% — все, что выше 22%, уже можно считать незрелым. Такой мед абсолютно натуральный, но имеет один недостаток — не хранится долго и при определенных условиях может скиснуть, становясь неприятным на вкус. Влажность меда измеряют специальным прибором — рефрактометром. Без него определить влажность затруднительно.

Мед с наличием антибиотиков. У пчел бывают заболевания — вирусные и бактериологические. Лечат их с помощью сильных антибиотиков, которые при определенных условиях могут попадать в мед. Экспорт такого меда в США и страны ЕС запрещен. Западные лаборатории допускают содержание 1 грамма антибиотика в партии 20 тонн меда. На нашем внутреннем рынке таких исследований не проводят. В бытовых условиях, соответственно, этого тоже не определить.

Подделка в виде добавления сахарного сиропа или патоки. Чтобы определить подделку, взвесьте мед, который вам предлагают. При комнатной температуре и нормальной влажности мед имеет плотность 1,430 г/см 3 . Значит, стандартная литровая банка с медом должна весить 1,830 грамм или около того (учитывая массу банки — 400 грамм). Если на весах вы увидите цифру значительно меньше — это повод задуматься. Также мед должен быть однородным, не допускается никаких расслоений и комочков.

— Какие у вас цели и планы, связанные с хобби?

Планирую и дальше расширять пасеку, оттачивать свои навыки. Также очень бы хотелось во время отдыха за границей посетить промышленную пасеку где-нибудь в Германии или Испании, перенять их опыт и подход к делу.

  • Lynx007
  • 2 марта 2015 19:22
  • 7040

14 февраля в сети появился видеоролик с демонстрацией проекта улья, для извлечения мёда из которого достаточно подставить ёмкость и подождать, пока она наполнится.

Краудфандинговая кампания только началась, но финансирование уже выполнено на 3000 %

Ролик имел большую популярность и набрал миллион просмотров за два дня. Собственно кампания краудфанинга, в которой призывал поучаствовать ролик, началась 22 февраля, и её успех оказался не менее ошеломителен: проект стал рекордсменом Indiegogo по скорости набора первого и второго миллионов.

И это неудивительно: извлечение мёда из ульев — это самая трудоёмкая и времязатратная работа в пчеловодстве. Традиционно эта операция состоит из множества шагов, основными являются открытие улья, удаление пчёл, распечатывание сот с мёдом и работа центрифуги аппарата медогонки. Также возможны стекание мёда без всякой помощи и после этого тепловое воздействие. А австралийский проект Flow предлагает решение, при котором для извлечения мёда не нужно открывать улей и тревожить пчёл — нужна лишь ёмкость, в которую будет стекать готовый продукт.

Идея родилась на северном побережье Нового Южного Уэльса в результате множества укусов сквозь защитное снаряжение и досады от десятков раздавленных пчёл. Отец и сын Кедар и Стюарт Андерсоны разрабатывали этот проект на протяжении десятилетия. Результатом стала пластиковая (без бисфенола А) рамка Flow, которая состоит из частично сформированных сот.

Пчёлы заканчивают соты воском, закладывают продукт и запечатывают его. Рамка Flow открывается посередине. Мёд стекает из двух рядов сот вниз без необходимости тревожить пчелиную семью дымарём. Затем соты вновь закрываются, чтобы пчёлы смогли распечатать пустые соты и продолжить сбор продукта — пчёлы почти немедленно замечают, что соты пусты. Пчёлы используют часть воска повторно, что может улучшить производительность и выдачу мёда. Плексигласовое оконце позволяет видеть, когда мёд запечатан и готов для сбора.

Авторы называют своё изобретение самым значительным нововведением в пчеловодстве с 1852 года, намекая, что Flow стоит наравне с ульем Лангстрота. Легко увидеть, что новинка не только бережёт время и делает процесс безболезненным для пчёл, но также ставит получение мёда в рамки простого процесса, доступного для не готовых покупать дорогое оборудование любителей. Пчёлы часто становятся агрессивными при разборке их улья. Обещается, что с Flow соседи пасечника не заметят процесса сбора мёда.

Для бэкеров доступно несколько опций: можно получить либо готовый Flow Box, либо несколько рамок Flow для включения их в собственную конструкцию стандартного улья. Цены начинаются с отметки 230 $, с ними можно ознакомиться на странице проекта. За 600 доллларов бэкер получит набор для сбора полностью готового улья, для работы которого нужно лишь найти пчёл.

Австралийцы утверждают на основании нескольких лет наблюдений, что пчёлы не имеют каких-либо особых предпочтений и заполняют соты Flow с той же частотой, что и соты обычных рамок. Также заявлено, что каждая рамка приносит до 3 кг мёда, а частота возможного сбора варьируется в зависимости от силы семьи и может составлять от недели в пик сезона до месяца. Мёду нужно от двадцати минут до двух часов для стекания. Также всё же рекомендуется носить защитную одежду. Разумеется, не стоит забывать оставлять часть мёда для зимовки пчёл.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector